النظافة والترتيب والوقاية من الحوادث: تصنيع الأغذية وتداولها

قد نعتقد في بعض الأحيان أنه من الجيد توفير الوقت باتخاذ قرارات قد تعرض سلامتنا للخطر، ولكن الكفاءة في العمل لا تعني أن نعرِّض سلامتنا للخطر. من الضروري اتخاذ خطوات لمنع الإصابات وتجنب الحوادث وأداء واجباتنا الوظيفية بمسؤولية. يمكننا القيام بذلك من خلال تحديد المخاطر المحتملة التي نواجهها كل يوم والتعامل معها بشكلٍ صحيح. بعض المخاطر واضحة، لكن البعض الآخر يصعب اكتشافه. لذلك، من المهم أن تأخذ في الحسبان جميع المخاطر المحتملة وتتخذ الخطوات اللازمة لمنع إلحاق الضرر بنفسك أو بزملائك في العمل.

في هذه الدورة التدريبية، سنناقش طرق التحلي بسلوكيات السلامة الجيدة والحفاظ على بيئة عمل آمنة. سنستعرض أهمية استخدام الأدوات والمعدات بأمان، وسنتطرق إلى ضرورة استخدام معدات الحماية الشخصية في مكان العمل. كما سنتناول أيضاً المواد الخطرة حتى تتمكن من تعلم كيفية التعامل معها وتخزينها بأمان ومسؤولية.